terça-feira, 31 de julho de 2012

Feijão Tropeiro Mineiro

Feijão Tropeiro Mineiro, mais uma deliciosa receita para você e sua família!
Receita de Feijão Tropeiro Mineiro


INGREDIENTES:

1/2 xícara de alho batido com óleo
Duas xícaras de farinha de milho
Um pouco de couve picada bem fina ( 1/2 maço, aproximadamente )
100 gramas de Torresmo cortado em cubos
300 gramas de Lombo cortado em cubos
Uma Cebola grande picada em cubos
500 gramas de Feijão Cozido
1/2 maço de Cheiro-Verde
50 gramas de bacon
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Dois ovos

MODO DE PREPARO:

Coloque a panela em fogo brando até aquecer bem. Faça um fundo de panela com o bacon, o lombo, o cheiro verde e alho, depois os ovos. Misture bem, coloque a couve bem fina e jogue o feijão, colocando a farinha de milho por último.
Salpique o torresminho por cima.

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